Vil du have tips til at tilberede mad med lang holdbarhed? Så er du kommet til det rette sted. Her er en liste over konserves, tetra, tørvarer og andre fødevarer, som holder sig ekstremt længe. Læs og forbered dig!
Husk, at du skal kunne gå 7 dage uden at gå i supermarkedet.
Liste over gode fødevarer med lang holdbarhed:
Hvilke fødevarer er gode at hamstre? Her er en praktisk liste:
1. Tørvarer til at forberede
Mel
Salt
sukker
Mel
Havregryn
Gryn (f.eks. bulgur)
Pasta
Ris
Hørfrø
Solsikkefrø
Græskarkerner
Chiafrø
Nødder (mandler er gode at købe)
kaffe
Te
Chokolade
Slik (sukkeret i slikket får dem til at holde længere)
Hårdt brød; for eksempel tortillas, kiks, knækbrød og skorper
Havremælk (holder ofte et helt år)
Sojadrik
Tørt mælkepulver
2. Tetra til kriseberedskab
Juice
Kikærter
Juice
Knold
kaviar
Tomatpuré
Knuste tomater
Blød ost
Måling af smør
Mayonnaise
Hvilken fødevare holder længst?
3. Dåsemad med lang holdbarhed
Hvilke dåsemadvarer har den længste holdbarhed? Fokuser på kød, fisk og grøntsager på dåse:
Eddike (ideel til konservering, hvis krisen er langvarig)
Olivenolie (fedt er en nødvendighed)
Rapsolie
Jordnøddesmør
honning
Krydderier
Frysetørret mad med lang holdbarhed
Mange mennesker spørger os: "Hvad skal man have derhjemme, hvis der er krig?"
Tip. Køb frysetørret mad. Det holder ekstremt længe, ofte i mange år. Dåser med frysetørret mad kan holde i 15-25 år, mens poser med en enkelt portion holder i 3-7 år.
Hvis emballagen bliver varm, og indholdet aldrig har været udsat for fugt, kan du forvente en meget længere holdbarhed.
Hvor meget mad skal du gemme?
Tilpas madopbevaring ud fra husstandens behov.
Hvad foretrækker du at spise?
Hvor varieret vil du have det?
EEn voksen mand eller kvinde med et rimeligt aktivitetsniveau har brug for ca. 1800 til 2800 kalorier om dagen.
