[{"variant_id":"52486329794898" , "metafield_value":""}]
Bered_mylarpasar_etikett_afa93af3-9a56-429e-bb66-08e144638dac.jpg

Hur länge kan torrvaror förvaras?

Mylarpåsar med syreabsorbenter är ett beprövat system för långtidsförvaring av torra livsmedel. När maten förpackas korrekt och förvaras mörkt och svalt kan hållbarheten förlängas avsevärt – ofta i decennier.

Tiderna nedan är ungefärliga riktlinjer, baserade på etablerad praxis inom långtidsförvaring. Faktisk hållbarhet påverkas av råvarans kvalitet, fukthalt och lagringsmiljö.

20–30 år

Vitt ris är ett av de mest stabila livsmedlen för långtidsförvaring. Låg fetthalt gör att kvaliteten bevaras mycket väl över tid.

20–25 år

Linser håller mycket länge när de förvaras syrefritt. Konsistensen kan bli något fastare efter många år, men näringsvärdet består.

15–25 år

Bönor är mycket hållbara, men kan kräva längre koktid ju äldre de blir. Smak och säkerhet påverkas normalt inte.

10–15 år

Hel havre håller betydligt längre än krossad eller valsad havre. Förvara alltid torrt och svalt för bästa resultat.

15–25 år

Torkad pasta utan ägg är mycket lämplig för långtidsförvaring. Undvik pasta med tillsatt fett eller ägg.

Praktiskt taget obegränsad hållbarhet

Socker och salt blir inte dåliga, men kan klumpa sig. Förvaring i mylar skyddar mot fukt.

10–15 år

Raffinerat mjöl har betydligt längre hållbarhet än fullkornsmjöl. Fullkornsprodukter innehåller naturliga fetter som förkortar lagringstiden.

Vanliga frågor

  • Mylarpåsar är flerskiktsförpackningar med ett aluminiumlager som effektivt skyddar innehållet mot ljus, syre och fukt. De används världen över för långtidsförvaring av torra livsmedel och andra känsliga produkter.

  • Påsarna är avsedda för torra livsmedel med låg fetthalt, till exempel:

    • ris
    • linser
    • bönor
    • havre (hel kärna)
    • pasta (utan ägg)
    • mjöl (raffinerat)
    • socker och salt

    Undvik fuktiga livsmedel samt produkter med hög fetthalt, såsom nötter, frön och mjölkpulver, eftersom de har kortare hållbarhet.

  • Vid korrekt användning – torr råvara, syreabsorbent, lufttät förslutning och sval, mörk förvaring – kan många torrvaror förvaras i 10–25 år eller längre, beroende på livsmedelstyp.

    Se tabellen ovan för ungefärliga riktlinjer per livsmedel.

  • Syreabsorbenterna reducerar syrenivån i den förslutna påsen. Det bromsar oxidation, mögel och skadedjur och bidrar till att bevara smak, näringsvärde och kvalitet över lång tid.

  • För långtidsförvaring rekommenderas det starkt.

    Utan syreabsorbent får du fortfarande skydd mot ljus och fukt, men hållbarheten blir betydligt kortare.

  • Syreabsorbenter ska användas direkt efter att förpackningen öppnats.

    Oanvända absorbenter kan tillfälligt förvaras i en lufttät burk eller glasburk, men bör användas inom samma dag för att säkerställa full effekt.

  • Påsarna kan förslutas med:

    • värmesvets
    • strykjärn
    • plattång

    Värm längs öppningens överkant tills den är helt förseglad. Kontrollera att inga glipor finns kvar.

  • Ja, men syreabsorbenter är för engångsbruk.

    Om du öppnar en påse och vill försluta den igen för långtidsförvaring, bör du använda en ny syreabsorbent.

  • Ja. Materialet är livsmedelsklassat och överensstämmer med EU:s regelverk för material i kontakt med livsmedel, inklusive (EG) nr 1935/2004 och (EU) nr 10/2011.

  • Nej. Aluminiumlagret fungerar som en barriär som förhindrar plastsmak och yttre påverkan, förutsatt att råvaran är torr och korrekt förpackad.

  • För bästa resultat:

    • förvara mörkt
    • förvara svalt
    • undvik stora temperaturväxlingar
    • skydda mot mekanisk skada
  • Vanliga plastpåsar skyddar inte mot syre och ljus.

    Mylarpåsar är utvecklade specifikt för långtidsförvaring och används inom beredskap, livsmedelslager och professionell lagring världen över.

  • Bered-garantin innebär att vi står bakom produktens kvalitet, material och funktion. Utöver detta erbjuder vi 60 dagar öppet köp, utöver dina lagstadgade rättigheter enligt konsumentköplagen.