Vil du have tips til at tilberede mad med lang holdbarhed? Så er du kommet til det rigtige sted. Her lister vi konserves, tetra, tørvarer og andet mad, der holder ekstremt længe. Læs og forbered dig!
Husk, at du skal kunne klare dig i 7 dage uden at gå i købmanden.
Liste over gode fødevarer med lang holdbarhed:
Hvilke fødevarer er gode at opbevare? Her er en nyttig liste:
1. Tørvarer til forberedelse
Mel
Salt
Sukker
Mel
Valset havre
Korn (f.eks. bulgur)
Pasta
Ris
Hørfrø
Solsikkefrø
Græskarkerner
Chiafrø
Nødder (mandler er gode at købe)
Kaffe
Te
Chokolade
Slik (sukkeret i slik får det til at holde længere)
Hårdt brød; for eksempel tortillas, kiks, knækbrød og tvebakker
Havremælk (holder sig ofte i et helt år)
Sojadrik
Tørret mælkepulver
2. Tetra til beredskab
Juice
Kikærter
Juice
Rør
Kaviar
Tomatpuré
knuste tomater
Flødeost
Rod smør
Mayonnaise
Hvilken mad holder sig længst?
3. Dåsemad med lang holdbarhed
Hvilke konserves har den længste holdbarhed? Fokus på kød, fisk og grøntsager på dåse:
Eddike (perfekt til at konservere, hvis krisen bliver langvarig)
Olivenolie (fedt er en nødvendighed)
Rapsolie
Jordnøddesmør
Honning
Krydderier
Frysetørret mad med lang holdbarhed
Mange spørger os: "Hvad skal man have derhjemme, hvis der er krig?"
Kristips! Køb frysetørret mad . Det varer ekstremt længe, ofte i mange år. Dåser med frysetørret mad kan holde sig i omkring 15 - 25 år, mens enkeltportionsposer holder i omkring 3 til 7 år.
Hvis emballagen bliver varm, og indholdet aldrig har været udsat for fugt, kan du forvente en væsentlig længere holdbarhed.
Hvor meget mad skal du opbevare?
Tilpas madopbevaringen ud fra husstandens behov.
Hvad foretrækker du at spise?
Hvor varieret vil du gerne have det?
En voksen mand eller kvinde med et anstændigt aktivitetsniveau har brug for omkring 1800 til 2800 kalorier om dagen.
Buljong, kätt,fisk, kyckling